RESTAURANT

Bienvenue à
La Scala

Les connaisseurs vous le diront, il y a restaurant italien et restaurant italien. La Scala fait partie de la catégorie des excellents italiens qui savent faire une cuisine épatante.

Le restaurant est installé depuis avril 1992 au cœur d’Aubel. Le cadre est rustique, agréable et spacieux. Les couleurs sont chaudes. Au rez-de-Chaussée, l’établissement peut accueillir 85 personnes. L’étage lui permet d’installer 35 clients confortablement.

En été, une vaste terrasse peut accueillir jusqu’à 50 personnes.

La Carte

Potages

Minestrone  € 4,00 euros

Entrées froides

Carpaccio de boeuf 12,50 euros
Tartare d’espadon aux zeste de citorn 12,50 euros
Duo de plaisir d’Italie (tomate mozzarella et bruschetta) 11,00 euros
Vitello tonnato (fines tranches de veau sauce au thon et anchois) 12,50 euros

Entrées chaudes

Fondus de parmesan maison 9,50 euros
Croquettes de crevettes artisanales 12,00 euros
Ravioles à la truffe et parmesan 13,00 euros
Lasagne d’aubergine 9,00 euros
Filet de rouget sur sa jardinière de légumes 13,00 euros

Pizzas cuisson au feu de bois

Pizza Arrabiata (tomate, mozzarella, merguez, gorgonzola, origan) 11.00
Pizza Aubergines (tomate, mozarella, jambon, aubergines, copeaux de parmesan) 11.00
Pizza Bolognese (tomate, mozzarella, bolognese, parmesan, origan) 9.50
Pizza Bruschetta (toamte, mozzarella, dés de tomates fraîches, basilic et jambon de parme) 13.00
PIzza Calzone (pizza fermée tomate, mozzarella, jambon & champ) 9,50
Pizza Capriccosa (tomate, mozzarella, champ, origan) 9.50
Pizza Campagnola (tomate, mozzarella, pancetta, fromage fumé, courgettes, tomates cerises) 13.50
Pizza Carretiera (tomate, mozzarella, salami, oignons, olives, courgettes, origan) 11,50
Pizza Contadina (tomate, mozzarella, cahmp, artich, courgettes, olives, auber, oignons, origan) 11,50
Pizza Diavola (tomate, mozzarella, salami, champ, origan) 11.00
Pizza Dora (tomate, mozzarella, jambon, champ, oeuf dur, merguez, courgettes, origan) 11.50
Pizza du chef (tomate, mozzarella, champ, jambon, anchois, artich,, thon, olives, câpres) 12.00
Pizza Enzo (tomate, mozzarella, merguez, oignons, poivrons, aubergines, origan) 11.50
Pizza Fantasia (tomate, mozzarella, jambon,, champ) 10.00
Pizza  fruits de mer (tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, origan) 13.00
Pizza Hawai (tomate, mozzarella, jambon, ananas) 10,50
Pizza Inverno (tomate, mozzarella, salami, poivrons, origan) 11,50
Pizza Irlandaise (tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons crus, origan) 13,00
Pizza La Scala (assortiment de saveur + tomate mozzarella) 14,00
Pizza Margherita ( tomate, mozzarella, origan) 9,00
Pizza Marinara (tomate, mozzarella, thon, ail, olives, origan) 11.00
Pizza Napolitaine (tomate, mozzarrella, anchois, câpres, olives, origan) 10,50
Pizza  du patron (tomate, mozzarella, jambon) 9,50
Pizza Paysanne (tomate, mozzarella, jambon, oignons frits, origan) 10,50
Pizza poivrons (tomate, mozzarella, poivrons, origan) 10,50
Pizza 4 fromages (tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan, origan) 11,00
Pizza 4saisons (tomate, mozzarella, jambon, artich, champ, oeuf dur, olives, origan) 11,50
Pïzza San Daniele (tomate, mozzarella, tomates fraîches, mozzarella fraîche, jambon de Parme, roquuette, copeaux de parmesan) 14.00
Pizza Sole mio (tomate,  mozzarella, jambon, oeuf mollet) 10.00
Pizza Végétarienne (tomate,, mozzarella, champ, artich, oignons frits, poivrons, origan) 11.50

Pizza enfants : moins € 1.50 du prix affiché

(réservé aux enfants de moins de 12 ans)

Suppléments

Ail € 0.50
Fruit de mer et anchois € 2.50
Jambon de parme 2,50
Autres ingédients € 1.00

Pâtes

Linguine del marinaio (scampis, vongoles, calamars, moules, langoustine, tomates fraîches) 19.50
Orrechiette del Vesuvio (scampis, courgettes, ail, piments, tomates fraîches) 16.50
Rigatonis aux scampis (scampis décortiqués, sauce crème tomate & persil) 15.50
Spaghetti alle vongole 18.50
Penne ortolana (sauce tomate, basilic, courgettes, aubergines, champ) 12,50
Tagliatelle San Daniele, (tomate fraîches, mozzarella, jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan) 14,50
Pennes di Parma (mascarpone, jambon de Parme, oignons rouges, tomates cerises, basilic) 14,50
Tris di Pasta (2cvt min) 28,00
Cannelloni viande 11,00
lasagne bolognese 9,80
Rigatoni du chef (sauce tomate, jambon, 4 fromages gratiné) 12,00
Rigatoni 4 fromages et jambon 11,00
Spaghetti bolognese 9,00
Tagliatelle carbonanra du chef (champ, pancetta, mozzarella, ail échalottes, oeuf frais) 12,50

 Poissons

Filet de sole sauce au citron 19,50
Dos de cabillaud aux petits légumes 19.50
Espadon à la Sicilienne 19.50

Accompagnements : Frites, pâtes, pommes de terre au four, croquettes,
Supplément accompagnement € 2.50 par personne.

Viandes

Filet pur grillé 25.00
Foie de veau à la Vénitienne 20,00
Cötes d’agneau grillées sauce à l’ail 20.00
Tagliata di Manzo ( émincés de boeuf, roquette, copeaux de parmesan et crème balsamique) 25.00

Nos escalopes

Escalope milanese (escalope tout simplement panée) € 13.00
Escalope tarantina (farçie de jambon de parme, fromage, crème tomate) € 16.50
Escalope sauce citron câpres (non panée) € 16.50
Escalope alla parmiggiana ( aubergines, sauce tomate basilic et parmesan) € 16.50
Saltimbocca alla romana ( escalope, jambon de parme, mozzarella,sauge, sauce vin blanc) € 16.50

Accompagnements : Frites, pâtes, pommes de terre au four, croquettes, .

Supplément accompagnement € 2.50 par personne.

La Scala

Place Antoine Ernst 27
4880 Aubel

Tél: 087 68 69 38

Réservation

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Heures d’ouverture

Lundi – Fermé
Mardi – Fermé
Mercredi – Fermé
Jeudi: 11:45 – 14:00 / 18:00 – 22:00
Vendredi: 11:45 – 14:00 / 18:00 – 22:00
Samedi: 18:00 – 22:00
Dimanche: 11:45 – 14:00 / 18:00 – 22:00

Photos

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