RESTAURANT

Bienvenue à
La Scala

Les connaisseurs vous le diront, il y a restaurant italien et restaurant italien. La Scala fait partie de la catégorie des excellents italiens qui savent faire une cuisine épatante.

Le restaurant est installé depuis avril 1992 au cœur d’Aubel. Le cadre est rustique, agréable et spacieux. Les couleurs sont chaudes. Au rez-de-Chaussée, l’établissement peut accueillir 50 personnes. L’étage lui permet d’installer 24 clients confortablement.

En été, une vaste terrasse peut accueillir jusqu’à 40 couverts.

La Carte

La Scala.

Nos Suggestions

*Pizza Emilia ( pesto vert, mozzarella, mortadella, burrata, brisure de pistache, basilic, copeaux de parmesan) 17.50

Entrées froides

Planche antipasti ( min 2 cvts) assortiment de charcuteries et fromages. 20.00

Assiette de bruschetta (min 2cvts) 6 pièces 15,00

Carpaccio de boeuf 16,50
Vitello tonnato (fines tranches de veau sauce au thon et anchois) 16,50€

Salade de scampis, roquette, vinaigrette au balsamique 16,50€

Entrées chaudes

Fondus de parmesan maison 12,00 euros
Croquettes de crevettes artisanales 16.00 €
Calamari fritti 17,50

Pizzas cuisson au feu de bois

Pizza Arrabiata (tomate, mozzarella, merguez, gorgonzola, origan) 13.00
Pizza Aubergines (tomate, mozarella, jambon, aubergines, copeaux de parmesan) 13.00
Pizza Bolognese (tomate, mozzarella, bolognese, parmesan, origan) 11.50
Pizza Bruschetta (toamte, mozzarella, dés de tomates fraîches, basilic et jambon de parme) 15.00
PIzza Calzone (pizza fermée tomate, mozzarella, jambon & champ) 11.50
Pizza Capriccosa (tomate, mozzarella, champ, origan) 12.00
Pizza Campagnola (tomate, mozzarella, pancetta, fromage fumé, courgettes, tomates cerises) 15.00
Pizza Carretiera (tomate, mozzarella, salami, oignons, olives, courgettes, origan) 13.50
Pizza Contadina (tomate, mozzarella, cahmp, artich, courgettes, olives, auber, oignons, origan) 13.50
Pizza Diavola (tomate, mozzarella, salami, champ, origan) 13.00
Pizza Dora (tomate, mozzarella, jambon, champ, oeuf dur, merguez, courgettes, origan) 13.50
Pizza du chef (tomate, mozzarella, champ, jambon, anchois, artich,, thon, olives) 14.50
Pizza Enzo (tomate, mozzarella, merguez, oignons, poivrons, aubergines, origan) 13.50
Pizza Fantasia (tomate, mozzarella, jambon,, champ) 12.00
Pizza  fruits de mer (tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, origan) 16.00
Pizza Hawai (tomate, mozzarella, jambon, ananas) 12.50
Pizza Inverno (tomate, mozzarella, salami, poivrons, origan) 13.50
Pizza Irlandaise (tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons crus, origan) 15.00
Pizza La Scala (assortiment de saveur + tomate mozzarella) 16.00
Pizza Margherita ( tomate, mozzarella, origan) 11.00
Pizza Marinara (tomate, mozzarella, thon, ail, olives, origan) 14.00
Pizza Napolitaine (tomate, mozzarrella, anchois, câpres, olives, origan) 14.00
Pizza  du patron (tomate, mozzarella, jambon) 12.00
Pizza Paysanne (tomate, mozzarella, jambon, oignons frits, origan) 12.50
Pizza poivrons (tomate, mozzarella, poivrons, origan) 12.50
Pizza 4 fromages (tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan, origan) 13.50
Pizza 4saisons (tomate, mozzarella, jambon, artich, champ, oeuf dur, olives, origan) 14.00
Pïzza San Daniele (tomate, mozzarella, tomates fraîches, mozzarella fraîche, jambon de Parme, roquuette, copeaux de parmesan) 16.00
Pizza Sole mio (tomate,  mozzarella, jambon, oeuf mollet) 12.50
Pizza Végétarienne (tomate,, mozzarella, champ, artich, oignons frits, poivrons, origan) 13.50

Pizza enfants : moins € 1.50 du prix affiché

(réservé aux enfants de moins de 12 ans)

Suppléments

Ail € 0.50
Fruit de mer et anchois € 2.50
Jambon de parme 2,50
Autres ingédients € 1.00

Pâtes

Linguine del marinaio (scampis, vongoles, calamars, moules, langoustine, tomates fraîches) 21,50
Tagliatelles  aux scampis (scampis décortiqués, sauce crème tomate & persil) 19,50 €
Spaghetti alle vongole 19,50 €
Penne ortolana (sauce tomate, basilic, courgettes, aubergines, champ) 15,00 €
Tris di Pasta (2cvt min) 30,00
Cannelloni viande 13,50
lasagne bolognese 12.00 €
Rigatoni du chef (sauce tomate, jambon, 4 fromages gratiné) 15,00 €
Rigatoni 4 fromages et jambon 14,00 €
Spaghetti bolognese 12.00 €

Spighe à la truffe ( tomates, champignons, roquette, huile de truffe ) 15.50€

Ravioles aux crustacés ( sauce au prosecco et crème échalotes)  19,50 €

 Poissons

Saumon en croute de parmesan, sauce à l’oseille 22.50

Accompagnements : Frites, pâtes, pommes de terre au four, croquettes,
Supplément accompagnement € 2.50 par personne.

Viandes

Ossobuco ( jarret de veau, sauce tomate aux légumes ) 28.00
Tagliata di Manzo ( émincés de bœuf, roquette, copeaux de parmesan et crème balsamique) 32.00

Nos escalopes

Escalope milanese (escalope tout simplement panée) 20,00
Escalope alla parmiggiana ( aubergines, sauce tomate basilic et parmesan) 22,00

Accompagnements : Frites, pâtes, pommes de terre au four, croquettes, .

Sauces: Champignons crème, poivre crème, pizzaiola 4,00

La Scala

Place Antoine Ernst 27
4880 Aubel

Tél: 087 68 69 38

Gsm: 0477 72 64 80

Réservation

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Heures d’ouverture

Lundi – Fermé
Mardi – Fermé
Mercredi – 18:00 – 22:00
Jeudi: 18:00 – 22:00

Vendredi: 11:45 – 14:00 / 18:00 – 22:00

Samedi: 18:00 – 22:00

Dimanche: 11:45 – 14:00 / 18:00 – 22:00

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